12 September 2016 Monday

Garsonu Azarlayan…

Dün, Twitter’da Umut Aydın’ın retweet ettiği bir cümle gördüm.

garson-azar

Aklıma ne geldi:

Bir şirkette sadakat programları departmanında çalışıyordum. Yardımcım henüz 30 yaşlarında bir genç hanım.

Bazen öğle yemeğine birlikte gidiyorduk. (Bir yönetici, kendisine bağlı çalışanları sürekli atlatamıyor.) Kaç yıldızlı olursa olsun, daha lokantanın kapısından girerken fırça atmaya başlıyordu. “İçerisi çok soğuk (veya sıcak), klima çalışmıyor mu? Havalandırma yine arıza mı yaptı? Burası yemek (veya sigara) kokuyor.” Falan, filan…

Yerimize oturunca, yine söylenme devam ediyordu. Sürekli olumsuzluk saçarak…

Garsona yiyeceklerimizi söylerken önce onun sipariş vermesini bekliyordum. O ne söylerse, kesinlikle hiç bir şekilde benzemeyen bir yemek seçiyordum. Kışın soğununda çorba içecek bile olsam, o çorba deyince başka bir yemek istiyordum.

Sonra, masanın (hepi topu iki kişilik) siparişini garsona özetliyordum: “Çorbayı hanımefendi içecek, bana da bir salata verirseniz memnun olurum”

😉

Neden biliyor musunuz? Bakarsınız içeriye “Bir çorba, bir de salata… Çorbaya tükürülecek” bile diyebilir. Yemeğini hazırlayan veya getiren kişiye kötü davranmayı hiç önermem.

😛

Birçok ajansın müşterisine söylemek istediğini hatırlatan şu fiyat listesi burada dursun:

fiyat-listesi

😉

Etiketler: , , , , ,

Kategori: yaşamın içinden

“Garsonu Azarlayan…” yazısına şu ana kadar 2 yorum yapılmış:

  1. Linkedin Yorumları:
    .
    Sevket S Celikkanat

    Hocam bunlar okul öncesi aile eğitimi konuları bence. Orada alınmadıysa sonrası çok zor inancındayım.
    .

    Mahir Zhuri

    Hocam bence bu okula baslamadan ünce bir Ane Baba Terbiyesi.

  2. Facebook Yorumları.
    .
    Berkan Bağcı

    Birinden iş isterken nezaket ve tavır gerçekten önemli. Ajansta çalışınca bunun önemini daha iyi anladım. Aynı anda farklı 2 müşteri 2 farklı tavırla ama aynı aciliyette isteyince daha kibar olanını tercih ediyorum
    .

    Uğur Özmen

    Şunu da unutmayalım. Beni dinlemeyen Memo’yu dinlesin.http://ugurozmen.com/yasamin-icinden/kendine-kotuluk-etmek
    .

    Erkin Korkmaz

    İnsana saygı duymak gerekiyor. Hangi işi yaparsa yapsın.
    .

    Serkan Deniz

    “Zahmet olmasin; cayi ben demleyim” secenegi, garsonun beni opucuklere bogmasi ile son bulur…
    .

    Murat Ermert

    Biraz önce garsona “Masaya neden kürdan koymuyorsunuz” dedim. “Avrupa standardı abi” dedi. Nasıl bir strateji uygulamam gerekiyor bu durumda Uğurcum? 🙂
    .

    Uğur Özmen

    “Hemen getireyim” yerine “Avrupa standardı” diyorsa, daha hizmet işinin ABC’sinden habersizmiş. Üzerine dökmeden servis yaptıysa ne mutlu.
    🙂
    Yemeğini bitir, hesabı öde. Sonra ne diyeceksen de. Garsonun seni tanıyabileceği kadar süre o lokantaya gitme.
    .

    Gonca Telli

    Uğur Özmene kesinlikle katılıyorum çok haklı
    .

Yorum Yazın