"hizmet" etiketli yazılar:

12 Eylül 2016 Pazartesi

Garsonu Azarlayan…

Dün, Twitter’da Umut Aydın’ın retweet ettiği bir cümle gördüm.

garson-azar

Aklıma ne geldi:

Bir şirkette sadakat programları departmanında çalışıyordum. Yardımcım henüz 30 yaşlarında bir genç hanım.

Bazen öğle yemeğine birlikte gidiyorduk. (Bir yönetici, kendisine bağlı çalışanları sürekli atlatamıyor.) Kaç yıldızlı olursa olsun, daha lokantanın kapısından girerken fırça atmaya başlıyordu. “İçerisi çok soğuk (veya sıcak), klima çalışmıyor mu? Havalandırma yine arıza mı yaptı? Burası yemek (veya sigara) kokuyor.” Falan, filan…

Yerimize oturunca, yine söylenme devam ediyordu. Sürekli olumsuzluk saçarak…

Garsona yiyeceklerimizi söylerken önce onun sipariş vermesini bekliyordum. O ne söylerse, kesinlikle hiç bir şekilde benzemeyen bir yemek seçiyordum. Kışın soğununda çorba içecek bile olsam, o çorba deyince başka bir yemek istiyordum.

Sonra, masanın (hepi topu iki kişilik) siparişini garsona özetliyordum: “Çorbayı hanımefendi içecek, bana da bir salata verirseniz memnun olurum”

😉

Neden biliyor musunuz? Bakarsınız içeriye “Bir çorba, bir de salata… Çorbaya tükürülecek” bile diyebilir. Yemeğini hazırlayan veya getiren kişiye kötü davranmayı hiç önermem.

😛

Birçok ajansın müşterisine söylemek istediğini hatırlatan şu fiyat listesi burada dursun:

fiyat-listesi

😉

17 Şubat 2013 Pazar

Saldırgan Oluşumlar

Aşağıdaki firmalara ait tanıtım  e-postaları, her birinden haftada 3 – 5 kere geliyor. Internet sitelerimin info@ adreslerini dolduruyor.

Dur durak bilmeyen, sürekli aynı mesajları birbirinin benzeri şekilde gönderen (muhtemelen sahte olan) şirketler ve mesajlarında yer alan kişi isimleri şöyle:

  • ARWEB REKLAM TANITIM – Burak AVCI 
  • BERLİN DIŞ TİCARET VE EĞİTİM HİZMETLERİ – ATİLLA MİMAROĞLU 
  • SAN DANIŞMANLIK VE FİNANS HİZMETLERİ – Nehir Ünal 
  • ARİA EĞİTİM HİZMETLERİ – BANU GÜZEL 
  • ARES DİL HİZMETLERİ – Esin Uzel 
  • AKADEMİ DİL HİZMETLERİ – Elif Sözen
  • ULKE MUSAVIRLIK VE YONETIM HIZMETLERI – PINAR OZCAN
  • Alena Danışmanlık Hizmetleri – BARIŞ ADANIR 
  • SEÇKİN KİŞİSEL EĞİTİM ve İLETİŞİM HİZMETLERİ – Ece BARLAS 
  • DOĞU AKADEMİ KARİYER EĞİTİM HİZMETLERİ – OKTAY GUNER 
  • SİSTEM KARİYER ENSTİTÜSÜ – OZAN GÜLER
  • BATI EGITIM MERKEZI – DEMET AKAY
  • SENA YONETIM VE DANISMANLIK – BASAK DUMANKAYA
  • ULKE MUSAVIRLIK VE YONETIM HIZMETLERI – PINAR OZCAN

Veya

  • FACEBOOK EĞİTİMLERİ
  • PARA FIRSATLARI WEB SİTESİ TANITIM
  • RÜYA MESLEKLER: YAŞAM KOÇU OLMAK

Adresimi listeden çıkar mesajları ya yok, ya da çalışmıyor.

Bu oluşumlardan umut bekleyenler varsa uyarayım. Azıcık ciddi olsalardı mynet.com veya yahoo.com veya ymail.com veya live.com değil, kendi firma isimleri ile adresleri olurdu.

Azıcık akıllı olsalardı, her biri onlarca kez aynı mesajı göndermezlerdi.

Azıcık ahlaklı olsalardı, adreslerimi nereden aldıklarını bildirirlerdi.

Sakın ha bunlara para kaptırmayın.

🙁

 

26 Eylül 2010 Pazar

Ben garson değilim

Arkadaşlarımız bizim oralara geliyorlarmış. Aradılar. Yarım saatlik bir sohbet zamanımız vardı. Hemen yakınımızdaki yerel tatlı gıda zincirlerinin birinde buluştuk.

Dükkanın iç dekorasyonunu yenilemişler. Süslü bir menu hazırlamışlar. Resimler insanın iştihasını artırıyor.

Son zamanlarda atak yaptığından bahsettik. Kimi dükkanları çok genişletmişler. Pek kurumsal kimlik kalmamış. Ama anlaşılan durumları iyi… diye konuştuk.

Yanımızdan geçen bir görevliye, “sipariş verelim mi?” diye sorduk. “Ben garson değilim” bakışı ile birlikte öyle “Bir dakika” dedi ki… Yaramaz çocuğuna “dur bir dakika” der gibi… Gitti, kasaya geçti.

Eldeki bu” dedik.

😀

Rixos’da yanınızdan geçen komi, garson, şef, hatta başka bir görevli hemen masadaki boşları alıveriyor. Hepsinden üst olan, ortamı denetlemekle görevli olan kişinin bir masaya hizmet ederken, gözleriyle garsona diğer masayı işaret ettiğini defalarca izledim.

😀

Dalaman Havaalanında bir ailenin işlettiği kafeterya var. İki cici (sanırım büyüğü 12-14, küçüğü 8-9 yaşlarında) kız çocuğunun, oradan yüzünüzde gülücükle ayrılmanız için verdiği mücadeleyi görün.

😀

Sonra da yerel gıda zincirinin bir dükkanında çalışan bu arkadaşa, hizmet sektöründe en zayıf halkanın tüm kalitenin belirleyicisi olduğunu anlatın.

😛